Cách làm mứt dừa sữa vừa thơm vừa ngon cùng với sữa tươi và sữa quánh cực dễ dàng tại nhà, miếng mứt dừa Khủng ngậy, bùi bùi cuốn hút ai nạp năng lượng đều thích.

Mứt dừa sữa bùi bùi, nnhỏ xíu ngậy lại thơm vị sữa khôn cùng thu hút. Cách chế biến mứt dừa sữa tất cả 2 loại sữa tươi và sữa quánh. Bên cạnh đó cũng hoàn toàn có thể thực hiện cùi dừa bánh tẻ giỏi dừa non những được. Bếp taikinh.vn lý giải biện pháp có tác dụng mứt dừa sữa dễ dàng với sữa tươi cùng sữa đặc người mẹ có thể xem thêm.

Bạn đang xem: Cách làm mứt dừa non sua tuoi

1. Cách chế biến mứt dừa non sữa đặc

Các nguyên liệu có tác dụng mứt dừa non sữa đặc

- 1kg dừa non

- 500g đường trắng

- 100ml sữa đặc (tăng sút tùy sngơi nghỉ thích)

- 2 ống vani

Các bước làm mứt dừa non sữa đặc

Bước 1: Dừa non sở hữu về nạo sạch vỏ, bổ thành miếng bé dại lâu năm (cắt từng miếng có độ dày khoảng 1centimet để Khi sên mứt vẫn co hẹp, cắt bé xíu vượt mứt bị vụn).



*

Cách 2: Bắc 1 nồi nước lên phòng bếp, hâm sôi nồi nước rồi mang đến dừa non vào hòn đảo đều. Đợi cho đến lúc nước sôi quay lại thì vớt dừa non ra tức thì. Tiếp tục bê chảo nước không giống lên với chần dừa lần 2, nước sôi mang lại dừa vào hòn đảo phần lớn, nước sôi trở về thì vớt dừa ra ngay rồi rửa sạch lại, để dừa non thật ráo nước.

Chần dừa non

Cách 3: Cho dừa non sẽ ráo nước vào âu, thêm 500g con đường trắng hòn đảo đều rồi ướp 2 tiếng (hoặc lâu hơn) cho tới Khi con đường chảy hết hoàn toàn là được.

Ướp đường dừa non

Bước 4: Đổ dừa non ướp mặt đường vào chảo, nhảy lửa vừa đun cho đến lúc nước con đường sôi thì hạ lửa nhỏ tuổi (sên dừa sữa non cùng với lửa nhỏ dại để giúp dừa để được vĩnh viễn và khô hơn). Đảo nhẹ tay, cho đến khi thấy nước con đường cạn giảm thì nếm nếm thêm 100ml sữa đặc vào, đảo đều cùng tiếp tục sên.

khi thấy nước khô hết, bao gồm độ keo chặt của đường thì tắt phòng bếp, hòn đảo phần lớn tay liên tục đến kết tinh con đường trọn vẹn cùng khô lại thì đến 2 ống vani vào, đảo tiếp cho đến Khi mứt dừa sữa tránh rộc rạc ra, không thể kết dính vào nhau nữa là được.


Sên dừa non sữa quánh khô lại là được

Bước 5: Mứt dừa sữa non khô lại thì đổ ra mâm, dàn mỏng dính ra làm cho mứt nguội hoàn toàn là được.

Mứt dừa non sữa đặc thơm và ngon lớn ngậy

Các bước làm mứt dừa non sữa đặc dễ dàng, miếng mứt trắng, mượt mượt cùng tất cả độ kết tinh của đường, thơm ngon bự ngậy cực kỳ cuốn hút.

2. Các bước làm mứt dừa sữa tươi

Nguyên vật liệu làm cho mứt dừa sữa tươi

- 1kg cùi dừa không quá già với quá non

- 500g đường trắng

- 50ml sữa tươi (không đường hoặc bao gồm đường)

- 1 trái chanh hao, 2 ống vani

Cách làm mứt dừa sữa tươi

Cách 1: Cùi dừa cài về bỏ hết vỏ, nạo theo vòng tròn của quả dừa thành gai mỏng tanh (không nên nhằm dừa bị đứt đôi lúc sên dễ dẫn đến vụn).

Bước 2: Vắt 1 trái ckhô giòn vào âu nước, cho cùi dừa sẽ nạo vào đảo phần đông rồi dìm khoảng chừng 2 giờ rồi mang ra cọ sạch sẽ lại 2 - 3 lần nước, cho đến khi thấy nước vào lại là được. Để dừa ráo nước.

Dừa non bào sợi ngâm ngập nước rồi rửa lại

Bước 3: Cho dừa vào âu to lớn, cấp dưỡng 500g đường vào đảo gần như, ướp dừa từ bỏ 4 - 6 tiếng đến chảy không còn con đường, lúc ướp cứ khoảng 30 phút lại đảo vơi dừa nhằm con đường ngấm phần đông.

Cách 4: Cho tất toàn nước và dừa đã được ướp vào chảo, sên với lửa vừa cho đến Khi nước con đường sôi thì hạ lửa nhỏ tuổi, đảo vơi tay để dừa không biến thành nát. lúc thấy nước đường bắt đầu cạn, thêm 50ml sữa tươi vào sên cùng, đảo phần đa tay. Sên cho tới trong khi thấy con đường cạn hết, ban đầu sánh lại thì tắt bếp, liên tục hòn đảo rất nhiều tay cho kết tinc đường ra không còn. Thêm vani (nếu thích) vào đảo đông đảo. Đảo cho đến khi kết tinc mặt đường ra hết trọn vẹn, dừa khô toàn bộ, bóc rời từng tua, tất cả lớp phấn White là được.

Bước 5: Đổdừa ra mâm, dàn mỏng tanh để cho dừa nguội trọn vẹn rồi new cho vô hũ hoặc bịch nilon quấn kín lại.

Mứt dừa sữa tươi vừa thơm vừa ngon Khủng ngậy

Cách thức làm mứt dừa sữa đơn giản dễ dàng, mứt dừa giòn giòn, dẻo dai, mềm và cực kỳ bùi, thơm ngậy.

3. Cách thức làm mứt dừa những color cùng với sữa tươi

Nguyên liệu

- 1kilogam dừa bánh tẻ

- 500g con đường trắng

- 250ml sữa tươi

- 1 ống vani

- Nguyên liệu chế tác màu sắc ngũ sắc: 1 bó lá dứa, 3 củ dền đỏ, 3 quả cam, 1 bó lá cẩm tím, 150g củ nghệ tươi

Cách thức làm mứt dừa nhiều màu cùng với sữa tươi

Bước 1: Dừa nạo thành gai dài, dìm với nước pha trộn ckhô giòn khoảng 30 phút rồi rửa sạch sẽ vài ba lần nước xong để ráo.

Cách 2: Tạo màu xanh: Lá dứa rửa sạch sẽ, giảm bé dại rồi bỏ vào lắp thêm xay thuộc xíu nước, xay nhuyễn, sau đó đã cho ra thanh lọc mang nước cốt (khoảng chừng 10ml).

Bước 3: Tạo color hồng: Củ dền rửa sạch sẽ, bỏ vào trang bị xay nhuyễn rồi chắt đem nước cốt.

Bước 4: Tạo màu cam: Cam ráng đem nước cốt.

Bước 5: Tạo màu sắc tím: Lá cẩm nhặt cọ sạch, bỏ vào nổi nầm rồi chắt mang một số lượng nước cốt.

Bước 6: Tạo màu vàng: Nghệ rửa sạch rồi xay nhuyễn, thanh lọc rước nước cốt.

Bước 7: Cho dừa đã ráo nước vào âu lớn, nêm thêm 500g mặt đường vào hòn đảo phần nhiều rồi phân chia dừa thành 5 phần đều nhau. 1 phần để nguim để gia công mứt dừa white color, một phần chan nước cốt lá dứa, một phần trộn nước cốt cam, 1 phần trộn nước cốt lá cđộ ẩm, một phần chan nước cốt nghệ vào, hòn đảo những rồi ướp dừa khoảng chừng 4 - giờ đồng hồ cho chảy hết đường.

Ướp đường dừa những màu

Bước 8: Cho theo lần lượt từng phần dừa vào sên với lửa vừa, nước con đường sôi thì hạ lửa nhỏ. Cho 50ml sữa tươi vào 1 phần dừa với sên thuộc. Đảo dịu tay, sên đến lúc cạn không còn đường, khô, gồm bột phấn con đường là được.

Lưu ý: Sên riêng biệt từng phần dừa nhằm những màu sắc không xẩy ra trộn lẫn cùng nhau.

Mứt dừa sữa tươi ngũ nhan sắc ưa nhìn thơm béo

Mứt dừa ngũ nhan sắc sữa tươi vừa thơm vừa ngon, gồm greed color, hồng, cam, tím, vàng ưa nhìn, miếng mứt giòn giòn thơm và bùi Khủng khôn xiết lôi cuốn.

Lưu ý lúc có tác dụng mứt dừa sữa

- Sên mứt với lửa nhỏ, quy trình sên tuy thọ nhưng lại miếng mứt dừa khô cùng để được lâu bền hơn.

- Dừa lựa chọn nhiều loại không thật già cũng không quá non để triển khai mứt vẫn ngon hơn.

Xem thêm: Giải Thích Câu Rừng Vàng Biển Bạc, Giải Thích Câu Thành Ngữ: Rừng Vàng Biển Bạc

Với các cách làm cho mứt dừa sữa ngon đơn giản này, chị em rất có thể tự làm cho tận nơi tất cả món mứt thơm ngon đãi khách lúc Tết đến.